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巴瑪
460 | 08月22日
新手嘗試
30分鐘
4人
金字火腿50g
雞腿2個
羊肚菌適量
雞樅菌適量
白玉菇適量
蟲草花適量
海鮮菇適量
雞腿冷水下鍋，加蔥姜焯水，洗凈備用
金字飄香火腿塊切片，溫水浸泡5分鐘
羊肚菌冷水泡發
油熱，姜絲、火腿微微煸出香味
倒清水，放雞腿，大火煮開轉中小火煮20分鐘
加羊肚菌、雞縱菌、蟲草花、海鮮菇、白玉菇再煮20分鐘
開吃
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