5498 | 08月21日
火腿蘿卜燉牛排
材料清單
金字火腿100g
牛仔骨300g
白蘿卜半個
豆芽1把
生姜1塊
鹽適量
料酒2勺
菜譜詳情
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步驟 1/6
金字火腿切片。
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步驟 2/6
白蘿卜去皮切塊，豆芽洗凈。
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步驟 3/6
冷水下鍋，加入牛仔骨、姜片焯水備用。
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步驟 4/6
鍋中加熱適量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
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步驟 5/6
加入白蘿卜、料酒、水、火腿煮40分鐘。
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步驟 6/6
出鍋前再加入豆芽、鹽煮5分鐘即可。
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