3508 | 08月22日
春鮮四寶
材料清單
醬油肉130g
春筍250g
蠶豆200g
菜苔200g
菜譜詳情
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步驟 1/8
春筍去殼切丁
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步驟 2/8
蠶豆剝殼,一起放入鍋中開水焯2分鐘去澀
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步驟 3/8
金字醬油肉整塊放入鍋中煮至7成熟,切成小塊
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步驟 4/8
菜苔切丁
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步驟 5/8
鍋中放入油,倒入醬油肉煸出油脂香味
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步驟 6/8
倒入蠶豆、春筍翻炒
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步驟 7/8
可以加點點水,再加菜苔,加點鹽、味精調味
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步驟 8/8
完成
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